Mes restaurants préférés à Ibiza: Quand l'art de la table rencontre l'art de la décoration.
- mdalleves
- 24 août 2023
- 3 min de lecture
Dernière mise à jour : 12 sept. 2023
Si vous avez parcouru mon blog , vous n'êtes pas sans savoir qu'Ibiza est mon petit paradis. L'île abrite une multitude de restaurants incroyables qui mériteraient tous d'être cités mais aujourd'hui je vais vous partager mes adresses incontournables qui allient l'art de la table mais aussi , en passionnée de décoration que je suis, l'art de la décoration.
SA PUNTA
Sa punta est un restaurant conceptuel qui abrite 3 restaurants aux saveurs et à la décoration différentes: Sa punta fine dining , Ginger et Patchwork Lebanese roof top mais aussi un concept store déco où vous pourrez trouver de vraies pépites. Situé dans une enclave paradisiaque, ces restaurants offrent une vue panoramique sur la mer bleue et les magnifiques jardins luxuriants.
L'atmosphère du Sa punta fine dining y est à la fois chic et décontractée, grâce à une décoration mêlant habilement raffinement et simplicité. Les tons bleus et blancs dominent, rappelant les nuances du paysage environnant. Le mobilier en bois et les touches de jolies plantes ajoutent une touche de chaleur à cet endroit idyllique. Ce restaurant propose une cuisine méditerranéenne créative et moderne avec des influences espagnoles et italiennes. satisfaction des papilles garanties.
Leur second restaurant le Ginger est une véritable oasis qui vous transporte dans un univers bohème et exotique. La décoration se composant de mobilier en rotin, de coussins colorés et de lumières tamisées vous transporte dans une ambiance intimiste et relaxante. Côté cuisine , le Ginger excelle dans l'art de fusionner les saveurs asiatiques et méditerranéennes.
Et enfin le Patchwork Lebanese roof top qui ,en plus de vous offrir une vue imprenable sur la mer et la vieille ville d'Ibiza, vous transporte dans une atmosphère orientale moderne et colorée. Vous pourrez y savourer des mets typiquement libanais et y déguster de délicieux cocktails.
Il ne faut surtout pas oublier d'aller visiter, avant ou après votre dîner, leur concept store déco où vous retrouverez des objets de décoration qui composent, entre autre, la décoration de leurs trois restaurants.
LA PALOMA
Situé dans le "campo" d'Ibiza , la Paloma est une véritable institution de la scène gastronomique de l'île. Vous pourrez savourer votre repas au milieu de ses jardins luxuriants dans une atmosphère bohème chic. La cuisine y est méditerranéenne et préparée essentiellement avec des produits frais et locaux. Leur cuisine invite au partage et à la convivialité. J'adore déjeuner dans ce cadre pittoresque avec mes amis.
CANTA RESTAURANT
Canta restaurant est sans nul doute mon coup de coeur. Situé dans le village typique de Santa Gertrudis, Canta est un lieu où la cuisine raffinée rencontre l'art contemporain. Les chefs vous offrent une cuisine aux saveurs méditerranéennes avec des touches modernes mettant en valeur les produits frais et les ingrédients locaux, un vrai délice pour les sens! A vrai dire il faudrait y retourner plusieurs fois afin d'avoir la chance de tout goûter et surtout ne pas oublier de tester leurs cocktails qui sont magiques.
JUL'S
Le Jul's où comment la cuisine s'unit à la décoration pour une expérience inoubliable .
Les chefs en place ont une créativité sans limite et vous offrent une cuisine méditerranéenne revisitée avec une touche de modernité. C'est savoureux et frais! Mais le Jul's n'offre pas seulement un ravissement des papilles, il offre également une décoration éblouissante mêlant habilement les influences méditerranéennes et bohèmes tout en créant une atmosphère sophistiquée et chaleureuse. Chaque espace du restaurant a été pensé et décoré avec soin, c'est un lieu qui m'inspire beaucoup.
L'AMANTE
L'Amante est également selon moi un incontournable de l'île. Il est situé sur une falaise surplombant la mer Méditerranée. Ce lieu offre une vue imprenable sur les eaux bleues étincelantes et les couchers de soleil magiques d'Ibiza. Sa décoration composée de matériaux naturels et de tons doux et son cadre idyllique confère à l'Amante une atmosphère apaisante et élégante. L'Amante propose une cuisine méditerranéenne raffinée mettant l'accent sur les produits locaux et frais. A chacun de mes séjours sur l'île je ne manque pas d'y faire halte.
CAPPUCCINO MARINA IBIZA
Le Cappuccino , situé à la Marina de Bottafoch, est mon endroit préféré particulièrement pour prendre le petit déjeuner avant de me rendre à la plage ou bien encore pour y prendre un apéritif et admirer le coucher de soleil sur Dalt vila après ma journée de plage. Sa situation offre une vue panoramique sur le port et ses yachts ainsi que sur Dalt Vila offrant un moment magique. Sa décoration très méditerranéenne est composée de fauteuils en rotin et de coussin bleu .
Tous ces endroits incroyables en plus de m'offrir un immense plaisir gustatif m'apportent de l'inspiration pour mes projets de décoration. J'espère vous avoir donner l'envie de les découvrir lors de vos prochains séjours sur l'île. Je ne vous ai cité que mes incontournables mais à chacun de mes séjours à Ibiza je découvre de nouveaux lieux inspirants.
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