Mes 5 restaurants préférés à Rome: Quand la dolce vita culinaire rencontre l'art de la décoration.
- mdalleves
- 20 oct. 2023
- 6 min de lecture
Vous ne me connaissez peut-être pas encore, mais laissez-moi me présenter : je m'appelle Marie et je suis une passionnée de décoration d'intérieur. Tellement passionnée, en fait, que j'ai décidé de faire de cette passion mon nouveau métier en retournant sur les bancs de l'école. Mais ma passion ne s'arrête pas là...En plus de la décoration, j'adore voyager, l'art, la mode et la gastronomie ! Dans mon blog, je partage avec vous toutes mes inspirations, mes projets, mais aussi mes adresses coups de cœur que je découvre au fil de mes escapades. Aujourd'hui, je vais vous dévoiler mes 5 restaurants préférés à Rome, une ville que j'affectionne tout particulièrement et où je me rends chaque année. Rome regorge de merveilleuses adresses gastronomiques mais si vous prévoyez de vous rendre dans la Ville Éternelle et que vous ne savez pas où vous rendre pour vivre une expérience culinaire incroyable alors ne manquez pas de pousser la porte de ces 5 merveilleux restaurants (et je vous assure que je n'ai aucun lien avec eux) ! Et pour les "déco addict" je vous promets que l'esthétisme et l'atmosphère de ces lieux rivaliseront avec les saveurs exquises des mets proposés. Je vous laisse découvrir les restaurants qui m'ont fait vivre une expérience unique et apportés de merveilleux souvenirs.
La Casa Coppelle
La Casa Coppelle : voyage sensoriel garanti pour les papilles ! Si tu désires vivre une expérience culinaire unique à Rome, ne cherche pas plus loin que La Casa Coppelle. Dès que tu pousses la porte, tu te retrouves dans un monde enchanté où la décoration intérieure entre en compétition avec les plats servis. Le restaurant est doté de plusieurs petits coins cosy, ornés de portraits et de fresques, agrémentés par de magnifiques tapisseries et des meubles d'époque. Le tout assemble pour créer une atmosphère véritablement magique !Mais ne te laisse pas distraire par les magnifiques décors, car les véritables stars de cet endroit sont les plats traditionnels italiens, revisités de manière créative et moderne. La Casa Coppelle s'est fait un nom et une réputation grâce à sa capacité à réinventer les classiques de la cuisine italienne et à les rendre encore plus savoureux et appétissants. Tu seras agréablement surpris par les combinaisons audacieuses de saveurs et les présentations artistiques de chaque assiette.Et voici mon conseil ultime : garde toujours une petite place pour le dessert. C'est le clou du spectacle ! La Casa Coppelle prendra ton palais en otage avec ses créations sucrées qui te feront finir ton repas en apothéose. Personnellement je ne résiste jamais à leur la panna cotta aux fruits exotiques. La Casa Coppelle est ,selon moi, bien plus qu'un simple restaurant. C'est une véritable expérience visuelle et gustative qui vous garantie une soirée réussie.
Le Campocori
Le Campocori : un bijou signé par le designer sud-africain Tristan Du Plessis. Le décor est juste somptueux ! Dès que vous passez la porte, vous êtes envahi par une atmosphère chaleureuse et design à la fois. Les boiseries, le marbre et les murs en briques apparentes, habillés de métal travaillé et d'œuvres d'art contemporain, vous transportent dans un univers où le passé rencontre le présent avec perfection.
Mais le Campocori ne se contente pas seulement d'offrir un cadre exceptionnel, il vous propose également une cuisine d'exception. Un mélange subtil d'élégance, de raffinement et de modernité vous attend dans chaque assiette. Les plats proposés sont une véritable ode aux saveurs italiennes, revisitées avec talent et créativité. Que vous soyez amateur de pâtes fraîches, de risottos crémeux ou de viandes savoureuses, vous trouverez votre bonheur à travers l'éventail de leurs spécialités.C'est une pépite que je viens de découvrir et je peux déjà vous dire qu'elle a rejoins la liste romaine de mes incontournables. Si je vous ai donné envie et que vous souhaitiez vous y rendre lors de votre prochain voyage à Rome, pensez à réserver.
Clotilde
Le Clotilde est sans nul doute mon restaurant préféré à Rome. C'est simple si je ne devais en choisir qu'un seul ce serait lui! Avec sa décoration à la fois moderne et vintage, pleine de caractère, il crée une atmosphère chaleureuse et accueillante. Dès que je m' y rends , je me sens transporté au coeur de la dolce vita romaine. Chaque plat est préparé avec amour et passion par son chef , c'est vraiment un régal pour les papilles. Mais ce qui rend le Clotilde si spécial, en dehors de sa cuisine savoureuse et typiquement italienne , c'est la gentillesse et le service impeccable du personnel. L'ambiance y est convivial et on s'y sent comme chez soi. Cependant, pour profiter de cet endroit prisé des locaux, je vous conseille de réserver à l'avance. Le Clotilde est tellement apprécié des Romains et des connaisseurs de passage qu'il serait dommage de manquer l'occasion de découvrir ce petit joyau au cœur de la ville.
Poldo e Gianna Osteria
Laissez-moi vous raconter l'histoire du restaurant préféré de Massimo, ma douce moitié qui ne plaisante pas avec la cuisine italienne, je peux vous le garantir ! Il s'agit du Poldo e Gianna Osteria, un véritable incontournable à ne pas manquer.
Dès que vous pénétrez dans ce lieu vous serez immédiatement séduit par la simplicité authentique de la décoration avec son mobilier ancien en bois massif et ses murs blancs ornés de photos vintages de la ville éternelle. Une atmosphère chaleureuse et typiquement romaine vous y attend, de quoi vous plonger corps et âme dans l'authenticité de Rome.Le Poldo e Gianna Osteria propose une cuisine typiquement romaine, avec des pâtes fraîches faites maison qui vous feront fondre de plaisir, des pizzas cuites au feu de bois pour les amateurs de saveurs authentiques, et un éventail de plats traditionnels préparés avec amour par des mains expertes. En dînant au Poldo e Gianna Osteria vous êtes certain de vivre un moment hors du temps en immersion dans la culture italienne. J'allais oublier de vous parler de leur terrasse qui est un véritable petit écrin, si romantique, niché en plein cœur de la ville. Si la description que je vous ai faite de ce merveilleux restaurants vous a convaincu ,je vous conseille vivement de réserver votre table à l'avance ( et de préciser si vous souhaitez dîner en terrasse) car tout comme Clotilde, le restaurant est pris d'assaut par les romains férus de gastronomie et les fins connaisseurs de la ville.
Acquasanta
Et pour terminer je vais vous faire découvrir l'Acquasanta , un restaurant au cœur de Testaccio, le quartier historique de la ville. Ce petit bijou met à l'honneur les délices de la mer grâce à une cuisine créative et moderne d'inspiration méditerranéenne. Laissez-moi vous dire que j'ai été bluffé par la beauté et la saveur des plats servis ici.
Dès que l'on franchit le seuil de l'Acquasanta, on est immédiatement frappé par sa décoration originale et son ambiance singulière très loin de l'ambiance du restaurant traditionnel de poisson. Les murs et les assises, dans des teintes sombres, confèrent une atmosphère moderne et minimaliste à l'endroit. Mais rassurez-vous, les tables en bois massif et la présence de verdure dans chaque recoin apportent une touche chaleureuse et créent une ambiance intime accentuée par le peu de tables. L'Acquasanta est tout simplement dans l'air du temps, s'adaptant aux tendances actuelles.
Côté cuisine les chefs de l'Acquasanta savent jongler avec les saveurs, les textures et les couleurs. Ils subliment les poissons et fruits de mer avec des associations étonnantes et harmonieuses. On se régale avec des plats raffinés tels que le filet de bar accompagné d'une sauce à l'orange et aux agrumes, ou encore les linguine aux fruits de mer agrémentés d'une touche de sauce piquante pour réveiller les papilles. Moi qui adore le poisson et les fruits de mer je peux vous assurer que j'en ressors toujours comblée. Il y a peu de tables alors je ne peux que vous conseiller de réserver si d'aventure vous souhaitiez faire une pause marine au coeur de votre escapade romaine.
Rome, la magnifique capitale italienne, est réputée pour sa cuisine délicieuse et variée. Cependant, il est parfois difficile de trouver des restaurants de qualité parmi la multitude d'établissements présents dans la ville c'est pourquoi j'ai souhaité vous partager mes incontournables. Je ne suis pas une experte ni une critique gastronomique et ma liste est loin d'être représentative des trésors que l'on peut trouver à Rome mais j'ai eu la chance de découvrir quelques endroits magiques où j'ai été impressionnée tant par la qualité de la cuisine que par le cadre somptueux dans lequel j'ai pu déguster mes repas et j'avais envie de partager cela avec vous.
N'oubliez pas, lors de votre prochain séjour à Rome, de suivre vos envies et de vous aventurer dans les rues pittoresques de la ville pour découvrir de véritables trésors gourmands et surtout n'oubliez pas de me les faire partager en commentaires. A très bientôt et Buon appetito !
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